Asal usul tanaman wortel.

  Asal usul tanaman wortel diperkirakan dari Asia tengah dan timur, wilayah dengan iklim sedang. Kemungkinan berasal dari Iran raya yang sekarang menjadi Iran dan Afganistan.

 Wortel adalah merupakan sayuran akar yang di budidayakan di seluruh dunia sampai saat ini       wortel liar yang terjadi secara alami, diperkirakan sudah dibiakkan secara selektif selama berabad-abad tahun. Proses ini untuk mengurangi rasa pahit meningkatkan rasa manis , dan meminimalkan inti kayu pada buah wortelnya. 

Untuk di Indonesia tidak jelas keterangannya tahun berapa dan di mana tanaman wortel di budi daya kan dan di kembang biakan. 

Akan tetapi tanaman wortel di budidayakan atau dikembang biakan di wilayah dataran tinggi Dieng, tepatnya di Desa Ratamba Kecamatan  Pejawaran Kabupaten Banjarnegara,dan sekitarnya diketinggian 1400 Mdpl kira-kira pada tahun 1990.

Pada waktu itu para petani di daerah tersebut masih membudidayakan atau menanam wortel masih dari biji Import, dan belum bisa mengembangbiakan bibit yang mejadi biji.  

Dari daerah tersebut wortel mejadi tanaman di wilayah lain untuk rotasi tanam dari kentang, Kol(kobis), sawi dan sayuran lainya dan juga menghasilkan bagi para petani.